Jenis-jenis Varietas Kopi yang Disukai oleh Orang Jepang

Kopi adalah minuman yang semakin populer di Jepang, dengan banyaknya kedai kopi yang tersebar di seluruh kota dan kota kecil. Orang Jepang memiliki selera yang beragam dalam hal kopi, dan mereka menghargai kualitas biji kopi serta cara penyeduhan yang tepat. Pada umumnya kopi ini diekspor menggunakan pengiriman Indonesia ke Jepang melalui layanan cargo.

Berikut adalah beberapa jenis varietas kopi yang disukai oleh orang Jepang:

1. Arabika (Arabica):

• Deskripsi: Arabika adalah varietas kopi yang paling umum dan paling disukai di seluruh dunia, termasuk di Jepang. Biji kopi Arabika memiliki rasa yang kompleks, asam yang seimbang, dan aroma yang harum.
• Penyeduhan: Biji kopi Arabika sering diseduhan dengan metode manual seperti pour-over atau siphon untuk mengekstrak rasa dan aroma yang terbaik.

2. Robusta:

• Deskripsi: Robusta adalah varietas kopi yang kuat dan penuh karakter, dengan kandungan kafein yang tinggi dan rasa yang lebih pahit dibandingkan Arabika. Meskipun tidak sepopuler Arabika di Jepang, Robusta masih dihargai oleh sebagian pecinta kopi karena kekuatannya.
• Penyeduhan: Kopi Robusta sering diseduhan dengan metode espresso atau menggunakan mesin kopi otomatis.

3. Blue Mountain (Biru Maunten):

• Deskripsi: Blue Mountain adalah varietas kopi yang berasal dari Jamaika, tetapi sangat populer di Jepang. Kopi Blue Mountain dikenal karena rasa yang lembut, asam yang rendah, dan aroma yang kaya.
• Penyeduhan: Kopi Blue Mountain sering diseduhan dengan metode pour-over atau menggunakan mesin espresso.

4. Kenya AA:

• Deskripsi: Kopi Kenya AA berasal dari Kenya dan memiliki rasa yang cerah, asam yang kuat, dan aroma buah-buahan yang khas. Varietas ini sering dihargai oleh pecinta kopi di Jepang karena kompleksitas rasanya.
• Penyeduhan: Kopi Kenya AA biasanya diseduhan dengan metode pour-over atau siphon untuk menonjolkan karakteristik rasanya.

5. Kopi Lokal Jepang:

• Deskripsi: Selain mengimpor biji kopi dari seluruh dunia, Jepang juga memiliki beberapa varietas kopi lokal yang dikenal dengan nama seperti Ureshino, Kona, dan Shizuoka. Kopi lokal ini memiliki karakteristik unik yang mencerminkan kondisi iklim dan tanah di Jepang.
• Penyeduhan: Kopi lokal Jepang sering diseduhan dengan metode tradisional seperti pour-over atau siphon, atau dapat disajikan sebagai kopi dingin (kōhī-aisu).

Meskipun kopi merupakan minuman yang relatif baru dalam budaya minum Jepang, orang Jepang telah mengembangkan selera yang beragam dan menghargai kualitas biji kopi yang baik. Dari Arabika hingga Robusta, dan dari Blue Mountain hingga kopi lokal Jepang, ada banyak varietas kopi yang disukai dan dinikmati oleh orang Jepang di seluruh negeri. Dengan meningkatnya minat terhadap kopi kualitas tinggi dan seni penyeduhan kopi, kultur kopi di Jepang terus berkembang dan menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari.